Die drei DIfE-Standorte sowie die Lehrstühle des Instituts für Ernährungswissenschaft (IEW) der Universität Potsdam auf dem Gelände des DIfE bilden den Forschungscampus Ernährung und Gesundheit Potsdam-Rehbrücke. Der Campus ermöglicht dem DIfE und dem IEW, die tierexperimentellen Einrichtungen, das Humanstudienzentrum sowie analytische Einheiten, Seminar- und Konferenzräume gemeinsam zu nutzen. Des Weiteren fördert die räumliche Nähe die Ausbildung von wissenschaftlichem Nachwuchs. So tragen DIfE- und IEW-Professorinnen und -Professoren die Studiengänge Ernährungswissenschaft und Toxikologie gemeinsam in enger Zusammenarbeit.