Forschung am DIfE

Die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler am DIfE erforschen die molekularen Grundlagen von Ernährung und Gesundheit. Sie suchen Lösungen für drängende gesellschaftliche Fragen zur Prävention und Therapie weitverbreiteter ernährungsbedingter Erkrankungen. Forschungsmittelpunkt bilden die aktuellen Schwerpunkte: Adipositas und Typ-2-Diabetes, Ernährung und gesundes Altern sowie Nahrungsauswahl und Ernährungsverhalten. Dabei stehen drei gesellschaftlich besonders relevante Fragen im Fokus: